"Sugarflair Шоколадова боя червена 35 г"

Оцветяването на шоколад никога не е било по-лесно с шоколадовите оцветители Sugarflair. С шоколадовата боя червена можете да създадете червен цвят върху шоколадовата си работа или да декорирате трансферния си лист.
Шоколадовите оцветители са направени от оцветено какаово масло и са специално разработени, за да придадат жизненост на вашия шоколад. Те са универсални и лесни за употреба. Просто ги загрейте леко в микровълнова фурна, за да се разтопят, след което нанесете с четчица върху шоколадова форма или върху ацетатен лист, за да създадете красиви дизайни.

Те работят особено добре с бял шоколад, създавайки ярък и привличащ вниманието изблик на цвят. Просто смесете оцветителите с темпериран бял шоколад за лесен начин да добавите драматичен щрих.

Инструкции за употреба: Отстранете капака и гответе в микровълновата на пълна мощност (800 W) за интервали от 10 секунди, докато съдържанието започне да се топи. Разбъркайте добре и повторете, докато се разтопи напълно. Като алтернатива, разтопете оцветителя, като поставите съда в топла вода /водна баня/

Моля, имайте предвид, че появата на тези оцветители вътре в съда може да предизвика тревога, поради „мухлясалите“, белите петна и кръглите следи върху какаовия шоколад. Можем да ви уверим, че тези петна не са мухъл, а са естествен процес на отделяне, известен като цъфтеж на какаово масло или „мазнинен цъфтеж“. Това „цъфтеж“ се получава по време на производствения процес, когато оцветителят се охлажда или темперира, причинявайки образуването на неравномерни кристали. За да се развие мухълът, е необходима вода, а шоколадът е класифициран като безводен (не съдържа вода). Ако разтопите отново шоколадовия оцветител, петната ще изчезнат и той ще действа и ще има очаквания вкус.

Максимална доза: 0,6 г на кг.

---------------------

Съставки:

какаово масло, E 124* (Ponceau 4R). *Може да има неблагоприятен ефект върху активността и вниманието при децата.

Този продукт е: без ядки, подходящ за вегетарианци, подходящ за вегани.